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생선과 야채를 곁들인 밥

생선과 야채를 곁들인 밥



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일반 생선을 선택하기 위해 우리는 냉동 생선, 해양(뼈가 없는 것)을 사용합니다.

나는 냉동 붉은 생선을 사용했지만 요리에 다른 좋은 생선을 사용할 수도 있습니다.우리는 끓는 물에 후추와 소금, 고수 몇 가지를 넣고 끓입니다.

특히 생 고수는 생선요리에 특히 좋은데, 개인적으로 많이 애용합니다. 그래서 우리는 생선을 끓이고 물에 올리브 오일 몇 방울을 넣습니다.

10분 정도 끓인 후 생선을 꺼내어 너무 작지 않게 썬다. 우리는 물을 지킵니다.

밥 준비: 올리브 오일을 두른 팬에 잘게 썬 양파를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약한 불에서 살짝 볶습니다. 그런 다음 얼린 멕시코 야채를 넣고 조금 버무리다가 밥을 넣어주세요.

우리는 물고기 농축액을 큐브에 녹인 물고기에서 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다. 거의 다 익으면 브로콜리와 생선 부케를 넣어주세요.

브로콜리가 약간 부드러워질 때까지 약 5-7분 동안 그대로 둡니다. 마지막에 우리는 소금, 후추를 맛보고 갓 다진 고수풀을 자릅니다.

우리는 기호에 따라 샐러드와 화이트, 그린 또는 핑크 와인을 제공합니다.


야채가 듬뿍 들어간 쌀국수 & # 8211 아시안 스타일 레시피

이 매우 간단한 쌀 파스타는 주중에 저녁 식사로 준비할 수 있습니다. 그들은 일관성이 있고 많은 야채와 결합하여 영양가 있고 포만감을 주는 식사를 만듭니다.

이 레시피는 바쁜 하루 일과 후 간단한 저녁 식사를 위한 승자입니다. 그것은 매우 영양가가 높고 매우 빨리 준비되며 브로콜리 또는 녹색 콩으로 장식하여 제공할 수 있습니다.

야채가 많은 쌀 파스타 재료:

쌀 파스타 200g

다진마늘 3쪽

잘게 썬 고추 1-2개

얇게 썬 버섯 150g

다진 파 2큰술

얇게 썬 줄리엔 고추

참기름 2큰술

쌀 식초 2큰술

코코넛 설탕 1큰술

장식용 튀긴 토스트

준비 방법:

패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 눌어붙지 않도록 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

양파, 마늘, 고추를 볶습니다. 그런 다음 버섯, 파, 붉은 고추를 넣고 4-5분 동안 요리하십시오.

야채 혼합물 위에 쌀 파스타를 넣고 간장, 쌀 식초, 코코넛 설탕으로 모든 것을 싸십시오. 1분 동안 모든 재료를 함께 요리합니다.

그 위에 잘게 썬 파와 참깨를 뿌린다.


야채와 닭 가슴살을 곁들인 밥

야채와 닭 가슴살을 곁들인 밥 비법은 어른뿐만 아니라 다양 화되기 시작하는 어린이와 아기도 먹을 수있는 가득찬 메인 요리입니다. 집에서 언제든지 만들어 먹을 수 있는 크리미하고 맛있는 요리입니다. 아래 레시피를 따라해보세요!

야채와 닭 가슴살을 곁들인 쌀 요리법:

라이스 필라프는 전통적인 루마니아 요리법의 최고봉에 속하며, 닭고기는 다양한 요리로 인해 많은 사람들이 선호합니다. 천연재료로만 만드는 맛있는 레시피. 다음은 따라야 할 단계입니다.

1. 먼저 양파를 잘게 썰어 기름에 볶는다. 다진 고기를 넣고 계속 볶습니다. 그런 다음 물을 약간 부어 10분 동안 끓입니다. 별도로 작은 냄비에 1리터의 소금물에 야채를 끓입니다.

2. 고기 팬에 깨끗이 씻어 씻은 쌀을 넣는다. 기름을 조금 더 넣고 밥 전체가 얇은 기름 층으로 덮일 때까지 1-2분 동안 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 야채 국물(500ml)로 급랭하고 10분 동안 끓입니다. 삶은 야채를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 불에 살짝만 끓인다. 먼저 뚜껑을 덮은 다음 두꺼운 냅킨으로 덮고 밥이 국물을 모두 흡수할 때까지 30분 동안 그대로 두십시오.

3. 나물이 나오면 잘게 썬 나물을 넣고 끓인 옥수수를 넣어도 좋다.

야채와 닭 가슴살을 곁들인 밥

야채와 닭 가슴살을 곁들인 밥 비법은 모듬 장아찌와 함께 먹을 수 있습니다. 좋은 성향!


야채 파스타

패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 팬에 냉동 야채 혼합물을 넣고 파스타와 함께 요리하십시오.

그 동안, 붙지 않는 팬에 기름을 데우십시오. 양파, 고추, 프로방스 허브, 과립 마늘 및 소금을 추가하십시오. 부드러워질 때까지 약 5분 동안 중불에서 굽습니다. 팬에 달라붙기 시작하면 물을 조금 추가합니다.

으깬 토마토, 토마토 퓌레, 콩과 섞습니다. 불을 약불로 줄이고 8~10분 정도 끓이고, 더 묽은 소스를 원하면 물을 약간 추가하고 가끔 저어줍니다.

파스타와 야채를 건져내고 그 위에 후추를 뿌린다. 파스타 침대에 소스를 제공하거나 파스타를 소스와 섞습니다. 장식된 파마산 치즈 고명과 파슬리 잎과 함께 제공하십시오.


멕시코 야채로 쌀 요리법을 준비하는 방법은 무엇입니까?

팬에 기름을 두르고 쌀을 넣고 1분간 볶는다.

얼린 야채와 양념, 물 2컵(150ml)을 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 10-15분 동안 끓입니다(사용하는 쌀의 종류에 따라 일반적으로 요리 시간은 포장에 표시되어 있습니다). 그 동안 때때로 저어줍니다.

물 1/2컵을 더 넣고 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄고 5분간 두었다가 서빙하세요.

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버터 또는 금식을 곁들인 멕시코 야채를 곁들인 간단한 요리법

버터 또는 금식을 곁들인 멕시코 야채를 곁들인 쌀 간단한 요리법. 냉동(포장) 또는 신선한 야채를 섞어 쌀 장식을 만드는 방법은 무엇입니까? 쌀 야채 레시피. 야채와 쌀 고명을 위한 조리법. 단식 또는 완전 채식 요리법.

멕시칸 야채로 간단하게 밥 고명으로 만드는 법 다들 아시죠? 글쎄, 그들 모두가 즐거운 맛과 좋은 질감을 줄 수는 없습니다. 종종 쌀은 묽거나 물기가 있거나 끈적 거리며 야채를 씻어서 잘게 썬 것입니다.

다음에서는 이 쌀을 멕시코 야채(냉동 또는 신선)로 준비하여 맛이 좋고 모양이 아름다워지도록 하는 방법을 보여 드리겠습니다. 즉, 쌀은 "알갱이" 상태를 유지해야 하며 야채는 자연스러운 색상을 유지해야 하며 질감은 "알 덴테"(약간 바삭바삭)여야 합니다.

쌀을 곁들인 이런 종류의 야채 장식은 팬, 오븐 또는 그릴에 구운 고기와 잘 어울리지만 생선이나 해산물과도 잘 어울립니다. 레시피에서 버터를 제외하면 포스트의 주요 종류 또는 비건 요리.

슈퍼마켓에는 옥수수 알갱이, 완두콩, 당근, 완두콩 꼬투리, 삶은 콩 꼬투리, 잘게 썬 붉은 고추, 노란 고추 조각이 들어 있는 냉동 멕시코 야채가 섞인 가방이 있습니다. 그들은 빠르고 매우 쉽게 요리하지만 혼합물 자체는 부드러우며 우리는 약간의 풍미를 추가해야 합니다. 나는 양파와 마늘뿐만 아니라 소금, 후추, 그리고 약간의 핫 칠리 플레이크(고추) 뿐만 아니라 Tabasco, Sriracha 또는 이와 유사한 것과 같은 매운 소스(핫 칠리 소스)에 대해 이야기하고 있습니다. 나는 볶은 멕시코 야채에 대해 이야기했다. 다른 조리법 & # 8211 여기를 참조하십시오.

기본적으로 우리는 소금물에 삶은 간단한 밥으로 마지막에 섞는 팬에 야채 볶음을 만듭니다 & # 8230 Simple as hello! 쌀은 긴(날카로운) 알갱이가 있으면 좋겠지만 손에 동그란 알갱이가 있다고 해서 나라의 끝이 아니다. 후자는 더 많은 전분을 함유하고 있으며 끓이면 끈적 거리게됩니다. 야채 위에 놓기 전에 어쨌든 헹구기 때문에 목욕은 없습니다. 이 조리법에서는 미리 뚫린 가방을 사용할 수도 있습니다. 반숙 밥 패키지의 지침에 따라 준비합니다.

신선한 야채를 선택하면 이 레시피 & # 8211에서 보여준 대로 믹스를 만들 수 있습니다. 여길 봐.

아래의 양에서 대략적인 결과가 나옵니다. 멕시칸 야채를 곁들인 밥 4인분.


재료 구운 야채 생선:

  • 몸에 좋은 생선 조각(약 200-250g)이 충분히 들어가도록 잉어 필레를 사용했습니다.
  • 오일 4큰술 (저는 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용했지만 누구에게나 효과가 있습니다)
  • 작은 양파 1개
  • 마늘 2쪽
  • 고추 1개
  • 당근 1-2개
  • 달걀 1개만큼 작은 셀러리(또는 셀러리 줄기 1-2개)
  • 400ml. 국물에 담긴 토마토(토마토와 주스)
  • 200ml. 화이트 와인
  • 밀가루 3-4큰술
  • 후추 10개
  • 월계수잎 2장
  • 타임, 간 후추
  • 뿌릴 다진 채소(기호에 따라 파슬리와 타임)

오븐에서 야채와 생선 준비 & 팬에 # 8211 준비

1. 생선 조각에 소금과 후추를 뿌린 후(그림 1) 밀가루를 뿌린다. 팬에 기름 3큰술을 두르고 생선의 양면을 노릇하게 굽는다(그림 2). 갈색이 되면 팬에서 생선을 꺼내 따로 둡니다.

2. 같은 팬에 씻지 않고 나머지 기름을 넣는다. 그런 다음 다진 양파, 잘게 썬 셀러리, 다진 마늘, 얇게 썬 후추를 넣으십시오. 그들이 부드러워지기 시작할 때까지 저어주고 끊임없이 저어줍니다. 깨끗하고 얇게 썬 당근을 넣으십시오. 와인 2~3큰술을 넣고 야채를 5~6분간 끓인다(그림 3).

오븐에서 야채를 곁들인 생선 & # 8211 오븐에서 요리하기

3. 야채 팬을 불에서 내리고 소금, 후추 간을 합니다.
오븐에 적합하고 준비할 생선의 양에 적합한 크기의 깊은 트레이에 모든 야채를 넣으십시오. 생선 조각을 위에 놓습니다. 토마토 주스를 붓고 토마토를 잘게 자르고 생선 위에 뿌립니다. 나머지 와인을 트레이에 붓습니다.4. 통후추(고추를 넣었는데 뜨겁지 않고 아주 향긋하다), 월계수잎, 타임 약간을 넣는다.5. 트레이를 잘 덮고(뚜껑이나 알루미늄 호일로) 190°C로 예열된 오븐에 45분간 넣어주세요. 이 시간이 지나면 뚜껑을 제거하고 접시가 갈색이 될 때까지 오븐에 그대로 두십시오.

구운 야채와 함께 생선 제공

다진 채소를 뿌린 뜨거운 생선을 팬에서 나온 야채와 함께 제공합니다. 폴렌타와 함께 또는 천연 감자(또는 모두가 좋아하는 장식). 선택적으로 마늘 소스를 뿌릴 수 있습니다(제가 선택한 것입니다).구운 생선 요리법.


  • 건어물 200g(저는 붕어와 홍어를 먹었습니다)
  • 쌀 400g
  • 작은 양파 1개
  • 껍질을 벗기고 씨 없는 토마토 4-5개(또는 큐브 통조림 400g)
  • 기름 4-5큰술
  • 마른 딜
  • 물 1.2리터
  • 생선 튀김 기름

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밥 2잔,
4잔 떨어져서,
양파 1개,
호박 1개,
1 붉은 고추,
완두콩 작은 상자 1개,
사프란 1티스푼,
소금, 후추, 올리브 오일,

양파를 잘게 썬다. 호박, 후추는 작은 조각으로 잘립니다. 완두콩이 새고 있습니다.

기름 2큰술에 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 그런 다음 고추와 호박을 넣으십시오. 소금을 넣고 야채가 약간 부드러워 질 때까지 후추를 둡니다.

쌀을 넣고 야채와 1분간 섞은 뒤 물과 사프란을 넣는다. 잘 섞고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 끓입니다.

물이 떨어지고 쌀이 끓으면 음식이 준비된 것입니다.


쌀, 야채, 참치를 곁들인 샐러드

참치 샐러드는 아마도 가장 사랑받는 생선 샐러드일 것입니다. 왜냐하면 참치 통조림은 어디에서나 저렴한 가격에 찾을 수 있기 때문입니다. 물론 토마토 소스가 아닌 자체 주스에 있는 경우 헤이크, 고등어 또는 청어 등심으로 시도할 수도 있습니다.

  • 쌀 100g
  • 멕시칸 믹스 150g
  • 작은 참치 통조림 1개
  • 작은 붉은 양파 1개
  • 올리브 몇 개
  • 소금, 후추, 올리브유, 레몬즙

쌀은 소금을 약간 넣은 물에 삶아 찬물에 헹구어 낸다. 우리는 야채도 마찬가지입니다. 참치는 물기를 뺀다(기름에 담가 샀다면 이대로 두고 샐러드에 기름을 넣지 않는다).
양파를 잘게 썬다.
재료를 섞고 소금, 후추로 간을 하고 레몬즙을 조금 더 넣는다.
세르빔. 인내심이 있다면 재료가 스며들도록 10분 정도 놔두세요.
아주 좋습니다. 남편이 감자와 함께 목살을 뜯었지만 맛을 보지 않을 수 없었습니다. :)).

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호박과 옥수수 라이스 & # 8211 야채와 파마산 치즈를 곁들인 크림 라이스 레시피

호박과 옥수수를 곁들인 쌀 & # 8211 야채와 파마산 치즈를 곁들인 크림 라이스 레시피. 야채로 맛있는 밥을 짓는 방법? 크리미함을 느끼기 위해 어떤 쌀을 선택해야 할까요? 호박이나 호박을 사용한 요리법. 쌀 요리법. 옥수수 조리법.

제 딸아이는 저처럼 쌀을 아주 좋아합니다. 나는 그가 휴가에 집에 와서 호박과 프럼으로이 쌀을 포함하여 그가 좋아하는 요리를 준비 할 수있어서 기쁩니다. 리조또처럼 생긴 크림 밥. 정통 이탈리안 리조또를 만드는 과정을 다 따라하지 않았기 때문에 비슷하다고 합니다.

그러나 나는 리조또(Arborio 또는 Carnaroli)를 위해 크고 둥근 곡물 쌀을 사용했습니다. 볶은 것 파와 마늘, 야채 수프도 버터링 끝에서 (버터 조각과 파마산 치즈 강판 포함). 정통 리조또의 경우 화이트 와인이나 베르무트를 사용하여 시오프리토를 없애고 액체(뜨거운 수프)를 서서히 첨가하고 20분 동안 지속적으로 저어 곡물의 전분을 자극하여 전형적인 크림 같은 느낌을 만듭니다. 술을 전혀 넣지 않고 한 번에 모든 액체를 쏟아 부었다는 의미에서 속임수를 썼습니다. 나는 또한 리조또 알라 밀라네즈에 대한 정통 레시피를 남겨 둡니다. 그래서 그것이 무엇인지 이해할 수 있습니다 & # 8211 여길 봐.

특별한 맛을 내려면 고기국(여길 봐) 또는 야채(여길 봐).

아래의 양에서 대략적인 결과가 나옵니다. 호박과 옥수수를 곁들인 밥 4-5인분.


동영상: შემწვარი ბრინჯი ბოსტნეულით - Vegetable Fried Rice