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요구르트를 곁들인 치킨 스튜

요구르트를 곁들인 치킨 스튜


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접시에 밀가루와 소금, 후추, 파프리카를 섞는다.

우리는이 혼합물을 통해 깍둑 썬 닭 가슴살을줍니다.

양파와 마늘을 잘게 다져 올리브유 2큰술에 살짝 볶는다. 고기 큐브를 추가하십시오. 고기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 계속 저어줍니다.

고기 국물과 토마토 주스를 넣은 다음 얇게 썬 버섯을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다.

컵이 익으면 요구르트를 넣고 잘 섞어 끓입니다.

집에서 으깬 감자 침대에 뜨겁게 제공하십시오. :)


닭 가슴살을 넣은 감자 푸딩

치킨 포테이토 푸딩은 속이 든든하고 속이 꽉 찬 음식으로 특히 스테이크에서 고기가 남을 때 준비합니다.

그것은 고전적인 감자 바이트가 아닌 다양한 재료로 준비 할 수 있습니다.


[성분명 = & # 8221성분 & # 8221]

  • 흰 감자 500g
  • 버터 100g
  • 튀긴 닭 가슴살 1/2
  • 훈제 베이컨 150g
  • 1 고고사르
  • 1 링크 파슬리
  • 계란 3개
  • 탑 3 큰술, 사워 크림
  • 소금
  • 후추
  • 백리향
  • 바질
  • 파프리카

[준비 제목 = & # 8221준비 & # 8221]

닭 가슴살로 감자 가슴살 재료를 준비합니다

우리는 감자를 껍질을 벗기고 씻고 더 큰 입방체로 자릅니다.
내열형에 버터를 두르고 감자를 넣고 양념과 소금을 뿌린 후 잘 섞어 버터를 골고루 발라준다.

감자가 잘 스며들 때까지 180도에서 35분간 굽는다.

닭 가슴살, 훈제 햄, 도넛을 입방체로 자릅니다.

우리는 닭 가슴살로 감자 푸딩을 조립하고 굽습니다.

계란과 사워 크림, 잘게 썬 파슬리를 섞어 고기와 도넛 위에 얹습니다.

오븐에서 감자를 꺼내고 이 혼합물을 그 위에 붓습니다.

다시 오븐에 15-20분 동안 넣은 다음 강판 치즈를 넣고 치즈가 녹고 푸딩 전체 표면에 노란색 그라탕이 예쁘게 입힐 때까지 불을 끄고 오븐에 5분 동안 두십시오. .

이 감자 푸딩은 매우 좋으며 약간의 피클이나 야채 샐러드와 함께 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다.


  • 폴렌타 만드는 법 아세요? 끓인 물에 소금을 넣고 빗물에 옥수수를 넣는다. 계속 휘젓다. 마지막에 오일 몇 방울을 추가하십시오.
  • 고명으로 사용하는 폴렌타가 준비되었다는 것을 언제 알 수 있습니까? 그것이 만들어진 용기의 벽에서 붙지 않고 떨어질 때.
  • 딜을 좋아하지 않는다면 스튜에 신선한 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.
  • 이 레시피는 트란실바니아식입니다. 스튜에 해당하는 Oltenian에는 약간의 설탕, 백리향 및 월계수 잎도 들어 있습니다. Telemea 치즈와 함께 제공하십시오.

적합한 개스킷


오늘의 레시피: 요구르트 소스에 닭 가슴살

발렌타인 데이이기 때문에 낭만적 인 저녁 식사는 맛있고 빠른 조리법에 따라 준비됩니다. 좋은 성향!

재료:

닭가슴살 1-2조각, 양파, 토마토 페이스트 4-5큰술, 요구르트, 밀가루 1작은술, 향신료(바질, 오레가노, 파프리카, 백후추).

준비 방법

양파를 살짝 볶다가 미리 썰어둔 닭가슴살을 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다. 볼에 소스를 준비한다: 토마토 페이스트, 요거트를 넣고 물 1컵(소스의 양에 따라 물을 넣어도 됨), 향신료, 밀가루 한 스푼(기존에 약간 섞인 페이스트가 형성될 때까지 물). 소스를 잘 섞어서 가슴살 위에 올려주고 끓여주세요. 맛에 소금을 추가하십시오.

로즈마리를 곁들인 구운 감자와 식초를 곁들인 콜리플라워와 함께 제공할 수 있습니다.


재료 요구르트에 절인 닭 다리

  • 1kg. 닭 다리(또는 다른 닭 조각, 예: 지느러미)
  • 3% 지방이 함유된 천연 요구르트(플레인) 300g(뚱뚱할 필요 없음)
  • 큰 마늘 2쪽
  • 고춧가루 1작은술 & # 8211 옵션
  • 잘게 썬 파슬리 3큰술
  • 민트 잔가지 2-3개 (신선한 잎만 & # 8211 기호에 따라 다른 허브 사용 가능)
  • 1/2 레몬의 강판 껍질
  • 올리브 오일 2큰술
  • 레몬즙 3~4큰술
  • 소금과 후추

요구르트에 절인 닭 다리, 구운 & # 8211 레시피 비디오:

Step & # 8211 단계별 텍스트 및 이미지 준비

구운 요구르트에 절인 닭 다리 요리법을위한 닭 다리 절임

1. 2인분 도시락을 위해 아랫다리 5개를 준비했지만, 다른 닭다리살이나 날개, 썰은 닭다리 등을 이용해도 좋습니다.2. 작업을 시작하기 전에 모든 재료를 준비하면 작업이 훨씬 빠르고 체계적으로 진행됩니다.

3. 먼저, 칼날로 마늘을 으깨고 잘게 다지고 굵은 소금 한 꼬집을 넣고 다진 마늘을 칼날 옆으로 꾹꾹 눌러 반죽이 될 때까지(물론 똑같이 해도 됩니다) 다진 마늘을 위한 특별한 장치로).

4. 요구르트 위에 마늘 페이스트를 추가한 다음 다진 채소, 다진 고수풀(선택 사항), 올리브 오일, 후추, 강판 레몬 껍질을 추가합니다. 소금과 레몬즙을 원하는 비율로 넣습니다. 우리는 이제 매리 네이드를 준비 할뿐만 아니라 마지막에 닭 다리를 제공 할 소스도 준비하고 있으므로 몇 번 맛보고 조금 추가합니다. 우리는 적절한 신맛과 짠 소스를 얻는 것을 목표로합니다.

5. 요구르트 소스를 잘 섞는다.

6. 닭다리를 냄비나 더 큰 비닐봉지에 넣어 깃털이 없는지 잘 살피고 흡수성 키친타월로 닦아준다. 허벅지에 요구르트 소스의 1/3을 붓습니다. 우리는 서빙을 위해 냉장고에 나머지를 보관합니다. 우리는 요구르트 소스에 닭 다리를 잘 돌려서 잘 입습니다. 가방을 묶거나 팬을 뚜껑으로 덮고 허벅지를 주방 온도에서 1시간, 냉장고에서 24시간까지 재워둡니다.

구운 요구르트에 절인 닭 다리 & # 8211 요리

7. 재워두는 시간이 지나면 오븐의 전원을 켜고 190°C로 맞추세요. 매리 네이드에서 닭 다리를 버리고 베이킹 페이퍼로 덮인 트레이에 배열하십시오. 예열된 오븐에서 중간 높이로 25~30분간 굽는다. 닭고기 조각의 크기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.

8. 마지막으로 닭고기 조각은 갈색이고 끈적끈적해야 하며 포크로 찔렀을 때 핏자국 없이 맑은 육즙만 나온다.

오븐에서 요구르트에 절인 닭 다리 & # 8211 서빙

붉고 끈적끈적한 닭고기 조각은 원하는 고명과 이 목적을 위해 내가 보관한 맛을 낸 요구르트 소스와 함께 뜨겁게 제공됩니다. "세트를 추천합니다.구운 감자”(아래 이미지를 클릭하면 레시피로 이동) 감자 튀김의 맛과 질감을 상기시켜줍니다. 기름이 훨씬 적습니다. 즐거운 시간 보내세요!


동영상: #გურმანია ქათმის ფილე. ქათმის ბარკალი. ქათმის გულ-ღვიძლი


코멘트:

  1. Yoel

    나는 당신의 의견을 전적으로 공유합니다. 이것에 뭔가가 있고 아이디어가 훌륭합니다. 나는 그것을 지지합니다.

  2. Mazuru

    당신은 실수를 인정합니다.

  3. Salhdene

    내 생각에는 예외적인 넌센스

  4. Verrill

    아코디언

  5. Wegland

    오늘 편두통이 있습니까?



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