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매운 버터넛 스쿼시 수프 레시피

매운 버터넛 스쿼시 수프 레시피



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  • 버터넛 스쿼시 수프

버터넛 스쿼시로 간단하게 만들고 신선한 고추와 마늘의 힌트로 따뜻하게 합니다. 가벼운 점심이나 든든한 저녁으로 즐길 수 있는 따뜻하고 건강한 수프입니다.


영국 잉글랜드 노섬벌랜드

574명이 작성했습니다.

재료인분: 4

  • 당근 1개
  • 양파 1개
  • 중소형 버터넛 스쿼시 1개
  • 붉은 고추 1개
  • 올리브 오일 1큰술
  • 버터 1작은술
  • 잘게 썬 마늘 2쪽
  • 야채 육수 1.5L
  • 소금과 후추 1꼬집

방법준비:10분 ›요리:20분 ›준비 시간:30분

  1. 당근, 양파, 버터넛 스쿼시, 고추는 굵게 다진다. 큰 스튜 냄비에 기름과 버터를 붓고 다진 야채를 넣고 4분간 찐다. 마늘 정향을 부수고 팬에 넣고 마늘 요리 냄새가 날 때까지 1~2분 더 요리합니다. 마늘을 태우면 쓴맛이 남을 수 있으니 주의하세요.
  2. 뜨거운 육수를 야채에 소금, 후추와 함께 넣고 줄어들 때까지 20분 동안 끓입니다. 어느정도 줄어들면 불을 끄고 핸드블렌더로 갈아주거나 푸드프로세서에 넣고 덩어리가 없어질때까지 갈아줍니다.
  3. 맛을 보고 더 필요하다고 느끼면 소금과 후추를 추가합니다. 부드럽고 부드러운 수프가 남을 것입니다. 따끈한 그릇에 담그기 위해 딱딱한 빵과 함께 제공되기만 하면 됩니다.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(16)

영어로 된 리뷰 (17)

훌륭한 레시피 - 정말 빠르고 쉽게 준비할 수 있고 너무 맛있습니다. 고춧가루와 커민을 약간 첨가하여 시도해 보십시오. - 이것도 맛있습니다!-2011년 10월 16일

매우 간단하지만 효과적인 레시피로 말린 칠리 플레이크와 일부 심황을 추가했습니다. 딜리셔스-2012년 2월 1일

다른 재료를 사용했습니다. 저는 이 수프를 좋아합니다. 고추 대신 카레 가루를 사용합니다. 항상 찬장에 넣어두므로 고추를 사는 것을 기억하는 것보다 쉽습니다.-2010년 11월 21일


레시피 요약

  • 생강가루 1작은술
  • 강황 가루 1작은술
  • 1작은술 간 흰 후추
  • 계피가루 ½작은술
  • ½작은술 갈은 큐브페퍼(선택사항)
  • 육두구 ¼작은술(갓 간)
  • 양파 1개(중간 크기로 굵게 다진 것)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1½큰술
  • 굵은 소금
  • 버터넛, 카보차 또는 칼라바자 스쿼시 2파운드
  • 토마토 페이스트 2큰술
  • 물 4컵
  • ½ 컵 crème fraîche 또는 헤비 크림
  • ¼ 파운드 숙성된 염소 치즈(잘게 썬 것)
  • 하리 사
  • 갓 갈은 후추

작은 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 미세한 체에 걸러 밀폐 용기에 보관합니다.

크고 무거운 냄비에 올리브 오일과 소금 1작은술을 넣은 양파를 볶습니다. 뚜껑을 덮고 양파가 매우 부드러워질 때까지 약 10분 동안 가끔 저으면서 적당히 약한 불로 요리합니다. 애호박을 넣고 동그랗게 양피지와 뚜껑을 덮고 20분간 끓입니다.

냄비에 토마토 페이스트, 스파이스 블렌드 1작은술, 물을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 호박이 부드러워질 때까지 20분 동안 끓입니다. 식히십시오.

배치로 작업하여 믹서기에서 수프를 퓌레로 만들고 마지막 배치에 생크림, 치즈의 4분의 3, 하리사 1티스푼을 추가합니다. 모든 수프를 냄비에 다시 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 테이블에 남은 치즈와 더 많은 하리사를 전달하고 수프를 제공합니다.


매운 버터넛 스쿼시 수프

으깬 붉은 고추를 곁들인 이 매운 버터넛 스쿼시 수프는 불을 붙이지 않고도 미뢰를 깨우기에 충분합니다.

재료

  • 2큰술 올리브유
  • 다진 중간 크기의 양파 3개
  • 잘게 다진 마늘 4쪽
  • 껍질을 벗기고 씨를 제거한 중간 크기의 버터넛 스쿼시 1개, 1인치 조각으로 자른 것
  • 저염 유기농 야채 육수 5 ½컵
  • 1티스푼 으깬 붉은 고추 조각
  • 3개의 신선한 타임 줄기, 잎을 제거하고 다진 것, 줄기는 버리고 나누어 사용
  • 6티스푼 저지방(2%) 플레인 요구르트

지침

큰 냄비에 기름을 중불로 가열합니다.

양파를 넣고 8~10분 동안 또는 반투명해질 때까지 자주 저어줍니다.

1분 동안 자주 저어주는 마늘 쿡을 추가합니다.

호박, 육수, 붉은 고추 조각을 넣으십시오. 종기에 가져다. 열을 낮추고 뚜껑을 덮고 25~30분 동안 또는 호박이 부드러워질 때까지 부드럽게 끓입니다. 열에서 제거하십시오.

수프를 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 필요한 경우 뚜껑과 키친타월로 덮고 4회 이상 분할합니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다.

중간 열에 수프를 스튜 냄비에 돌려보내십시오. 1 tsp를 추가하십시오. 백리향 요리, 수프가 뜨거울 때까지 끊임없이 저어줍니다.

원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다.

수프를 6인분 그릇에 담습니다. 각각 1티스푼으로 장식한다. 요구르트, 그리고 나머지 2 tsp를 모두 뿌립니다. 백리향.

P90X / P90X2 부분
3 야채

해당 부분에 대해 질문이 있는 경우 여기를 클릭하여 포럼에 질문을 게시하면 전문가가 도움을 드릴 수 있습니다. 레시피에 대한 링크를 포함하십시오.

관련 기사

조리법


매운 버터넛 스쿼시 수프

이 맛있는 버터넛 스쿼시 수프는 겨울에 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다.

(3lb) 버터넛 스쿼시, 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다

작은 소수의 신선한 고수 잎, 장식용

큰 팬에 기름을 데우십시오. 호박과 양파를 넣고 뚜껑을 덮고 부드러워지고 약간 색이 날 때까지 10분 동안 부드럽게 볶습니다. 커민과 마늘을 넣고 1분간 볶은 후 육수를 붓는다. 끓으면 호박이 부드러워질 때까지 15분간 끓입니다.

완전히 부드러워질 때까지 혼합하고(필요한 경우 일괄 처리) 팬으로 돌아가 재가열합니다. 양념을 확인합니다.

취향에 따라 하리사, 크림 소용돌이, 신선한 고수를 곁들여 서빙합니다.

이와 같이? 당신은 사랑합니다.

미리 동결: 2단계가 끝날 때까지 완전히 식힐 준비를 합니다. 용기에 옮겨 최대 3개월 동안 얼립니다. 서빙하려면 냉장고에서 해동한 다음 따끈따끈할 때까지 부드럽게 재가열하여 레시피를 완성하세요.


매운 버터넛 스쿼시 수프 만드는 방법 보기

  • 야채 육수 큐브 2개
  • 버터넛 스쿼시 750g은 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 2cm 크기로 썬다.
  • 올리브 오일 4큰술
  • 1 작은 술 지상 커민
  • 고춧가루 1작은술
  • 달콤한 훈제 파프리카 1작은술
  • 카레가루 1작은술
  • 껍질을 벗기고 다진 중간 크기의 양파 2개
  • 껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 당근 2개
  • 손질하고 다진 셀러리 스틱 2개
  • 껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘 1쪽
  • 씨를 제거하고 잘게 썬 순한 빨강 또는 녹색 고추 1개
  • 바다 소금과 후추
  • 레몬 1개
  • 선택 사항: 장식용 납작한 파슬리 작은 가지

코코넛 밀크를 곁들인 타이 버터넛 스쿼시 수프 (크림, 매운)

게시자 사비타

코코넛 밀크를 곁들인 버터넛 스쿼시 수프, 그리고 칠리 밤 저녁 식사를 위한 빠른 수정을 위해 인스턴트 팟으로 준비한 태국 카레 맛을 위한 쉬운 레시피. 일주일 동안 냉장 보관하십시오. 최대 6개월까지 동결합니다. 글루텐 프리, 비건.

이 수프는 크림 같고, 맵고, 맛있지만 완전채식과 저칼로리이기 때문에 매우 특별합니다. 이것이 내가 수프의 코코넛 밀크에 대해 좋아하는 것입니다. 모든 맛과 크림 한 방울없는 크림 수프를 즐기십시오. 저지방 코코넛 밀크를 사용하거나 코코넛 밀크 반과 야채 국물 반을 사용하여 초저칼로리를 만들 수도 있습니다.

수프 준비 중 인스턴트팟 주중에는 빠른 옵션이 됩니다. 또한 스쿼시를 주사위 할 필요가 없습니다. 껍질을 벗기고 거친 덩어리로 자르기만 하면 됩니다. 인스턴트 포트 압력솥 설정은 여전히 ​​10분 만에 부드럽고 크림 같은 수프를 만들 수 있습니다. 그리고 맛은 한 시간 동안 천천히 끓인 수프와 같습니다. (영양소와 비타민의 제공은 순수한 보너스입니다.)

그럼 매운 버터넛 스쿼시 수프를 만들어 봅시다!

좋아하는 태국 카레 맛 사용

이 수프는 또한 이 레시피에 선호하는 태국 카레 베이스를 사용할 수 있기 때문에 제가 가장 좋아하는 것입니다. 올해는 세 가지 태국 카레 페이스트를 공유했습니다. 그린 카레 페이스트, 레드 카레 페이스트, 그리고 옐로우 카레 페이스트.

저는 이 레시피에 레드 커리 페이스트를 사용했습니다. 그러나 손에 있는 모든 페이스트를 사용할 수 있습니다. 노란색과 녹색 모두 똑같이 맛있는 태국 카레 버터넛 수프를 만들 것입니다.

수제 카레 페이스트를 사용하면 이 수프를 만들기 위해 식료품점에 갈 필요조차 없습니다. 오늘 저녁! (힌트 힌트)

양질의 코코넛 밀크를 사용하십시오

이 버터넛 스쿼시 수프의 주요 재료는 코코넛 밀크, 태국 카레 페이스트, 라임/레몬 향이 많이 들어 있습니다.

좋은 품질의 코코넛 밀크를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 이 버터넛 스쿼시 수프를 정의하는 한 가지 재료입니다. 태국 카레 페이스트의 향신료의 균형을 맞출 뿐만 아니라 수프에 미묘한 코코넛 풍미를 줍니다. 그리고 유제품 크림의 힌트 없이 놀랍도록 크리미한 질감. 내가 좋아하는 것과 같은 유기농 태국 코코넛 밀크. 이것은 무가당, 유기농 및 100% 비건 코코넛 밀크입니다.

무가당 우유는 설탕의 양을 조절할 수 있는 옵션을 제공합니다. 솔직히 너무 달달한 국물은 별로 안좋아하는데 당신은 태국 카레처럼 달콤한 것을 원하지 않습니다. 따라서 수프를 끓일 때 적당량의 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다. 단맛을 들이지 않은 코코넛 밀크도 약간의 자연스러운 단맛이 있습니다. 그래서 2쿼트 수프에 설탕 2테이블스푼으로 시작합니다. 덜 들릴 수도 있다는 걸 알아요. 그러나 가장 좋은 것은 취향에 따라 맛보고 조절하는 것입니다.

수프의 단맛과 단맛의 균형은 태국 카레 페이스트의 종류에 따라 달라집니다. 이 수프를 만들 때 수제 태국 카레 페이스트, 2쿼트 수프에 카레 페이스트 3테이블스푼, 설탕 2테이블스푼, 무가당 코코넛 밀크 12온스를 사용합니다. 시중에서 파는 카레 페이스트의 경우 페이스트 2큰술과 설탕 1큰술을 사용합니다. 매장에서 구매해서 사용하고 있는 타이 키친 레드 카레 페이스트. 100% 글루텐 프리 및 비건입니다.

결론 - 항상 조미료를 맛보고 조정하십시오.

나는 또한 가용성에 따라 이 수프에 레몬그라스를 추가합니다. 레몬 그라스를 찾을 수 없으면 라임 제스트 tsp와 라임 주스를 추가하십시오.

이제 코코넛 밀크를 곁들인 버터넛 수프, 태국 카레, 라임 풍미가 주방을 가득 채우는 태국 레스토랑의 향기를 상상해보십시오. 식료품 목록이 없는 것으로 알고 있습니다. 오늘 밤 좀 만들어!

인스턴트 냄비 또는 더치 오븐

이 코코넛 밀크 버터넛 스쿼시 수프를 준비하기 위해 저는 인스턴트팟. 인스턴트 팟은 이 수프의 풍미를 더 짧은 시간에 개발하는 데 도움이 됩니다. 25분 동안 더치오븐에 수프를 끓이는 대신 인스턴트팟에 8분 동안 압력솥으로 수프를 끓이기만 하면 된다. 압력 요리는 영양소도 보존했습니다. 사실 호박이 익고 나면 국물에 향긋한 태국 카레 맛이 납니다. 코코넛 밀크를 넣습니다. 그리고 다시 수프를 3분 동안 압력솥에 끓이면 10분의 요리 시간을 5분으로 줄일 수 있습니다.

메모: 반드시 이 수프를 정기적으로 준비할 수 있습니다. 고기 굽는 그릇. 수프를 요리하는 데 더 많은 시간이 필요합니다. 나머지 모든 단계는 동일하게 유지됩니다.

어떤 방법으로든 버터넛 스쿼시를 사용하세요. 냉동, 거칠게 다진 것 또는 깍둑썰기한 것

인스턴트팟으로 요리할 때 호박은 압력을 가해도 잘 익는다는 걸 알기 때문에 깍둑썰기할 필요도 없습니다. 생 버터넛을 사용할 때.. 저는 그냥 호박을 반으로 잘라요. 껍질을 벗긴 다음 인스턴트팟에 잘 들어갈 수 있도록 큰 덩어리로 썬다. 그게 다야 그것은 여전히 ​​잘 요리되고 부드럽고 순수합니다.
냉동 단호박은 항상 내 냉장고에 있습니다. 이 레시피에도 완벽하게 적용됩니다.

요약하자면 이 버터넛 스쿼시 수프를 먹어야 하는 이유!

1. 코코넛 밀크 - 크림이 없는 크림 수프. 라이트 코코넛 밀크로 저지방으로 만들 수도 있습니다.
2. 태국 카레 - 원하는 태국 카레 맛으로 사용하십시오. 저는 레드커리를 사용합니다. 녹색과 노란색이 완벽하게 작동합니다. 다른 변경 사항이 필요하지 않습니다.
3. 비건, 글루텐 프리, 팔레오 다이어트 친화적. (선택한 천연 감미료 사용)
4. 인스턴트팟에 압력을 가해 조리하여 맛과 영양을 듬뿍 담았습니다.
5. 스쿼시는 껍질을 벗기고 깍둑썰기할 필요가 없습니다. 냄비에 들어갈 수 있는 거친 덩어리로 자르기만 하면 됩니다. 미리 깎거나 얼린 버터넛 스쿼시를 사용하십시오. 둘 중 하나가 작동합니다.
6. 수프는 냉장고에서 일주일 정도 보관이 가능합니다. 최대 6개월까지 잘 동결됩니다.

해동/재가열: 수프는 시간이 지남에 따라 걸쭉해집니다. 묽게 만들려면 야채 육수나 물을 추가하세요. 재가열 소금, 설탕, 레몬즙 등의 양념을 맛보고 조절하세요.

오늘 밤 고기 없는 월요일 저녁 식사를 준비하고 즐기세요! -사비타 x

버터넛 스쿼시를 좋아하시는 분:

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맛있는 버터넛 스쿼시 수프

호박보다 가을이 더 생각나는 음식은 없는 것 같아요. 모양, 크기 및 질감이 매우 다양하지만 모두 따뜻한 가을 요리에 맛있습니다.

이 레시피에서는 버터넛 스쿼시를 사용합니다. (I’d가 말하는 모든 스쿼시 중에서 가장 인기가 있습니다!)

Butternut 스쿼시는 호박과 비슷한 달콤한 견과류 향이 있으며 퓌레로 만들면 감미롭고 크림 같은 맛이납니다.. 마치 수프 요리법에 사용되는 것과 같습니다! (라비올리를 위한 크림 같은 충전재도 맛있고 훌륭한 비건 맥앤치즈를 만듭니다!)

나는 버터넛 스쿼시에 대한 나의 사랑과 태국 음식에 대한 나의 사랑을 결합하여 이 매운 태국 버터넛 스쿼시 수프를 제공하고 싶었습니다. 제 레시피 컬렉션을 스크롤해 보신 분들은 제가 태국 요리에 대해 전혀 낯설지 않다는 것을 아실 것입니다. (이 북부 스타일의 태국 비건 코코넛 수프처럼)

그리고 결과는 정말 놀랍습니다. 이 수프는 부드럽고, 감미롭고, 크리미하고, 맵고, 톡 쏘는 맛이 있습니다.모든 사람들이 그것을 얻었습니다!


달콤하고 매운 버터넛 스쿼시 수프

반사를 나타내지 않는 숟가락이 필요합니다. 또는 더 나은 편집 프로그램. 엄마, 아빠, Ulysses&hellipit&rsquos가 Lightroom이라고 하고 내 이름이 온통 새겨져 있습니다.

이 수프에 신성한 가능성 과부하! 매운맛과 단맛의 단순한 결정이 될 것이라고 생각했던 것이 장대한 내부 토론으로 바뀌 었습니다.

이 수프를 만들 때 고려했던 여러 가지 방법을 설명하겠습니다.

- 달콤한 메이플/흑설탕 테마

- 사과 조합

- 플레인 버터넛, 카레/커민으로 약간 매운 맛?

- 매운, 아도보 소스에 그 치폴레 칠리 몇 개를 사용해서 아직 먹다 남았어요!

- 내 조리대에 2개의 도토리와 카보차가 있기 때문에 스쿼시 메들리

아, 그리고 다음과 같은 토핑이 있었습니다.

- 신선하고 녹색이며 밝은 것

-베이컨(율리시스가 그것을 다 먹었다는 것을 깨달을 때까지)

- 갈색 설탕 구운 호박 씨앗

-매콤하게 구운 호박씨

실제로 지금 게시할 수 있는 수프가 있고 아직 부엌에서 결정을 내리지 못하고 있다는 사실이 솔직히 놀랍습니다.

결국 특정 방향을 선택하지 않고 약간의 속임수를 썼고 결국 달콤한 요소와 매운 요소를 모두 결합하게 되었습니다. 완전히 달콤한 스쿼시 수프는 보통 마지막에 거의 메스꺼움을 남기고, 완전히 매운 수프는 하루 종일 내 미뢰를 튀겨 둡니다.

그 사이에서 완벽함을 만나보세요.

단호박을 메이플 시럽과 흑설탕으로 먼저 볶아서 달콤하게. 아도보 소스와 카레가루에 칠리소스를 더해 매콤한 맛. 육두구와 계피로 마무리하면 맛있고 푸짐한 수프가 나옵니다.

짭짤한 킥을 위해 맨 위에 부서진 베이컨을 올려 놓으면 정말 굉장할 것입니다. 나는 거짓말을 하지 않을 것이다. 나는 베이컨이 들어 있어야 할 서랍을 열어서 비어 있는 것을 발견했을 때 조용히 율리시스를 저주했다. 나는 이와 같은 상황에 대비하여 냉장고에 &ldquoI 완료했습니다&rdquo 목록을 구현해야 한다고 생각합니다. 당신은 무언가를 끝내고 그것을 목록에 씁니다. 의미가 있고 제 정신을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이겨라, 이겨라.


달콤하고 매운 피칸을 곁들인 버터넛 스쿼시 수프

오븐을 400도로 예열합니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호박을 자른 면이 위로 향하게 놓습니다. 녹인 버터를 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 가장자리가 갈색이 될 때까지 굽고 가장 두꺼운 부분을 포크로 부드럽게 하여 약 1시간 동안 굽습니다.

한편, 중불에서 큰 수프 냄비에 버터 1 1/2 큰 술을 녹입니다. 양파와 셀러리를 넣고 소금과 후추로 간을 하고 부드러워질 때까지 가끔 저으면서 6~7분 동안 요리합니다.

작은 프라이팬에 갈색 설탕과 나머지 1 1/2 큰 스푼의 버터를 녹입니다. 중불에서. 피칸, 칠리 파우더, 소금 1/2작은술을 넣고 견과류가 토스트될 때까지 약 5분간 저어가며 요리합니다. 식히십시오.

껍질에서 스쿼시 과육을 떠서 수프 냄비에 넣습니다. 육수와 우유를 넣고 가끔 저어주면서 끓입니다. 침지 블렌더를 사용하여 냄비의 혼합물을 약한 불에서 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다(또는 블렌더와 퓌레로 일괄 옮김). 그릇에 담고 피칸을 얹습니다.


호박 씨와 바삭한 민트 잎을 곁들인 하리사 버터넛 스쿼시 수프

오 안녕 하리사. 이 매운 것, 당신. 당신이 내 혀를 따뜻하게 해주고, 내 식사를 붉게 칠하고, 내 삶에 풍미를 더한지 오랜만입니다. 당신이 돌아오면서 내가 당신을 얼마나 그리워했는지 깨닫게 되었습니다. 나는 당신이 얼마나 놀라운지 다시는 잊지 않겠다고 약속합니다. xx 크리스틴

그것이 내가 공식적으로 쓴 첫 러브레터였다. 그리고 네, 첫 LL을 핫 소스 한 병에 썼습니다. 하지만 알겠죠? 당신도 그녀에게 호감이 있지 않습니까?

며칠 전 나는 너무 자주 Gourmet Warehouse(밴쿠버에서 가장 좋아하는 매장)를 돌아다녔습니다. 이전에 136만 2000여 번 방문했을 때 매운 고추장으로 가득 찬 예쁜 작은 항아리가 왜 그리웠는지 모르겠지만 이번에는 저절로 선반에서 떨어져 내 장바구니에 들어갈 뻔했습니다.

곧 여기에 나타날 유명한 하리사를 특징으로 하는 레시피의 맹공격에 대비하십시오.

당신과 harissa가 전에 아는 사이가 아니라면 그것에 대해 조금 이야기하겠습니다.

  1. 오한, 피망, 마늘, 토마토 및 향신료로 만든 북아프리카 향신료 믹스입니다.
  2. 그것은 열의 펀치를 포장하지만 또한 매우 맛있습니다.
  3. 가장 아름다운 오렌지빛 레드 컬러로 무엇이든 만들 수 있습니다.
  4. 구운 고기, 야채, 육수 맛, 드레싱 및 (뉴스 플래시!) 수프에 사용할 수 있습니다.
  5. 케첩 병 뒤에 숨겨져 있고 잊어 버리면 (물론 절대하지 않을 것입니다) 냉장고에서 오랫동안 지속될 것입니다.

이 harissa 버터넛 스쿼시 수프에 대해 조금 말씀드리겠습니다. 부드러운 버터넛 스쿼시, 달콤한 당근, 오렌지(바로 눈에 띄는 것), 하리사 사이에는 여러 겹의 풍미가 있습니다. 나는 위에 바삭바삭한 호박씨를 좋아하지만 방해받지 않는 크림 수프를 선호한다면 항상 생략할 수 있습니다. 나는 대조되는 질감을 좋아하기 때문에 민트가 바삭바삭하고 게으르고 싶지 않더라도 그것을 입습니다.

나는 당신이 당신이 할 수있는 최고의 주식을 사용해야한다는 것을 강조해야합니다. 냄비에 몇 가지 물건을 던질 수 있는 시간이 5분이고 부드럽게 끓을 때까지 몇 시간이 주어진다면 그것이 정말 최고의 선택입니다.

직접 만든 주식을 만드는 방법에 대한 더 나은 아이디어는 이 게시물을 확인하세요. 치킨스톡을 위한 것이지만 채소스톡이나 비프스톡을 만들 때도 같은 방법을 적용한다.

그리고 잠시 주식에 대해 이야기합시다 …

나는 의도적으로 어떤 종류의 주식을 사용해야하는지 명시하지 않았습니다. 이것은 매우 쉬운 수프이며 다양한 종류의 주식에 잘 어울립니다. 가지고 있는 것, 먹고 싶은 것, 수프를 얼마나 풍부하게 만들고 싶은지에 따라 자유롭게 선택하세요. 쇠고기 국물은 가장 풍부한 수프를 제공하고 닭고기는 중간에, 채소는 가장 가볍습니다.

그러나 채식 국물이 수프를 너무 가볍게 만들 것이라고 생각하지 마십시오. 그것은 아주 잘 작동하고 나는 거의 그런 식으로 그것을 선호할 수 있다고 생각합니다.

호박 씨앗과 바삭한 민트 잎으로 Harissa Butternut Squash Soup를 만드는 경우 Instagram에서 사진을 찍고 @theendlessmeal을 태그하면 내가 좋아하고 사진에 댓글을 달 수 있습니다. 나는 당신이 만드는 TEM 요리법을 보는 것을 좋아합니다.


비디오 보기: გურმანია - გოგრის და კომშის წვნიანი ყველიანი პურით რეცეპტი