ko.acetonemagazine.org
새로운 레시피

박제 도토리 스쿼시

박제 도토리 스쿼시



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


재료

  • 중간 크기의 도토리 호박 2개
  • 올리브유
  • 버터 2큰술
  • 다진 양파 1개
  • 얇게 썬 크리미니 버섯 1개
  • 다진 세이지 1작은술
  • 말린 크랜베리 ​​1/2컵
  • 4 컵 준비된 스터핑

지도

오븐을 375도로 예열합니다. 호박을 반으로 갈라 씨와 과육을 긁어냅니다. 베이킹 시트에 올리브 오일을 뿌리고, 호박을 베이킹 시트에 놓고, 면을 아래로 자르고, 부드러워질 때까지 30-45분 동안 굽습니다.

중불로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯을 넣고 5분간 끓인다. 열에서 제거하고 약간 식히십시오. 큰 그릇에 버섯 혼합물을 샐비어, 크랜베리 ​​및 속재료와 함께 섞습니다. 도토리 스쿼시 반쪽에 속 재료를 숟가락으로 떠넣습니다. 가열될 때까지 20-30분 동안 굽습니다.

영양성분표

인분4

1인분당 칼로리610

엽산 당량(총)153µg38%

리보플라빈(B2)0.3mg15.6%


궁극의 속을 채운 구운 도토리 호박 이 구운 도토리 스쿼시는 당신이 갈망하는 모든 것을 최대한으로 채워줍니다! 달콤한 사과와 건포도를 곁들인 짭짤한 소시지, 채소, 허브는 이번 시즌 최고의 속을 채운 구운 도토리 호박을 만듭니다! Paleo, 유제품이 없으며 Whole30을 준수합니다. 매년 나는 속을 채운 구운 도토리 호박을 위한 새로운 요리법을 만들어야 하고 완전히 필요합니다. 사실, 그들은 각각 공통점이 많지만 현재 내가 무엇을 좋아하는지에 따라 다른 맛과 질감 조합을 가지고 노는 것을 좋아합니다. 나는 인정하지만, 박제 도토리 스쿼시를 잘못 먹을 수 있는 방법은 없습니다. 모든 박제 구운 도토리 호박은 내 의견으로는 팔레오 골드 – 이상입니다. 편안함과 영양, 중독성을 동시에! 화려함은 말할 것도 없고요. 추수감사절이나 손님이 올 때마다 군중을 기쁘게 하는 사람입니다. 함께 던지기 쉽지만 너무 인상적입니다. 속을 채우기 위해 나는 일반적으로 도토리 호박을 만들 때처럼 달콤하고 짭짤한 경로를 사용했습니다. 소시지(Whole30을 준수하도록 무설탕 사용), 많은 야채, 허브 및 향료용 향신료, 사과 및 말린 과일. 나는 그들 중에서 결정할 수 없었기 때문에 실제로 건포도와 말린 크랜베리를 내 버전으로 사용했습니다! Whole30을 하고 과일 가당 크랜베리(설탕 무첨가)를 찾고 있다면 이것이 제가 절대적으로 좋아하는 것입니다. 엄청나게 맛있는 속을 채우기 전에 호박 구이에 대해 이야기합시다. 올바른 맛과 일관성을 얻는 것이 확실히 중요하므로(결국 먹을 수 있는 그릇입니다!) 저는 스쿼시가 완벽하게 구워지는 것을 좋아합니다. 호박을 반으로 자르고 씨를 모두 긁어낸 후 녹인 버터(코코넛 오일도 괜찮음)를 솔질하고 바다 소금을 뿌렸습니다. 나는 야채가 달라붙거나 타는 것을 방지하는 데 도움이 된다고 생각하기 때문에 항상 양피지에 야채를 굽습니다. 즉, 달라붙지 않는 베이킹 시트가 있다면 필요하지 않습니다. 구운 스쿼시 반쪽을 베이킹 시트에 뒤집어 놓습니다. 나는 항상 내 익힘 여부를 몇 번 확인하지만 피부 쪽을 눌러야합니다. 부드럽고 너무 부드럽지는 않아야합니다. 이것은 호박의 면에 따라 오븐에서 20-30분 정도 걸릴 수 있습니다. 당신은 그것이 얼마나 가까이에 있는지 더 잘 이해하기 위해 항상 그것을 뒤집을 수 있습니다. 나는 내 것이 좋고 캐러멜 처리되어 부드럽고 부드럽지 만 부드럽지 않은 것을 좋아합니다. 호박이 구워지는 동안, 당신은 스토브 위에서 속을 만듭니다! 요리 시간을 두 배로 늘리는 것은 항상 좋은 일입니다. 속과 스쿼시가 모두 완료되면 스쿼시를 채우고(또는 저처럼 과도하게 채우세요!) 육계로 마법을 부립니다! 나는 당신이 원하는 방법 “완성” 당신에게 달려 있습니다. 완료되면 더 신선한 허브로 장식하거나 그대로 제공할 수 있습니다. 이 속을 채운 구운 도토리 호박은 바로 서빙하는 것이 분명 훌륭하지만, 이미 속을 채운 남은 음식을 저장하여 나중에 다시 데울 수도 있습니다. 모든 것을 미리 만들고 싶다면 모든 것을 준비하고 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣고 오븐에서 재가열하고 서빙 직전에 속을 채우고 굽습니다. 머리가 띵할 정도로 맛있고 고소하고 달콤한 속을 채운 구운 도토리 호박을 먹을 준비가 되셨기를 바랍니다. 오븐을 예열하고 가장 날카로운 칼을 잡고(호박을 자르기 위해!) 마법을 시작하세요! 좋은 재료로 가득 찬 스쿼시 속을 채운 17가지 요리법

스쿼시는 부인할 수 없는 가을 인기 상품입니다. 섬유질, 풍미 및 위안으로 가득 차 있어 거의 모든 요리를 보완하는 재료 중 하나입니다. 그러나 스쿼시에는 슬라이스, 로스팅, 정제, 수프 또는 기름을 바른 사이드로 제공하는 것보다 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 사실, 스쿼시를 제공하는 가장 좋은 방법 중 하나는 속을 채우는 것입니다.

그러니 넘어가세요, 칠면조, 마을에 새로운 포장마차가 있습니다. 이 17가지 속을 채운 스쿼시 요리법은 채식주의자 친화적, 고기 친화적, 치즈 프리, 치즈 덮음으로 만들 수 있습니다. 선호도에 관계없이 사랑에 빠질 수 있는 레시피가 있습니다.

1. 박제 호박 채우기

우리는 종종 호박을 사서 초로 채우는데, 당신은 호박을 먹어 본 적이 있습니까? 우리는 이 놀라운 요리법을 시도할 때까지 인용하지 않았습니다. 우리는 다음 잭-오-랜턴을 버리는 것에 대해 두 번 생각해야 합니다. 소시지, 코코넛 오일, 크랜베리, 다진 아몬드 ​​등으로 만든 이 요리는 추수감사절과 할로윈에 대해 우리가 사랑하는 모든 것을 하나로 결합했습니다.

2. 멕시칸 퀴노아 버터넛 스쿼시

퀴노아, 아보카도, 그릭 요거트, 치즈&헬립 이것에 대해 좋아하지 않는 이유는 무엇입니까? 보기에는 화려해 보이지만 만들기는 엄청나게 쉽습니다. 스쿼시를 굽고 굽는 동안 퀴노아를 익히고 검은콩, 야채와 함께 곡물을 섞어 스쿼시가 완성되면 속을 채우고 그 위에 올려주기만 하면 된다. 완전채식으로 만들려면 캐슈 치즈를 넣고 요구르트를 뿌립니다.

3. 캐러멜 양파 사과 소시지 속을 채운 도토리 스쿼시

이 Paleo 및 Whole30 친화적 인 요리법에는 우리가 가장 좋아하는 가을 맛이 모두 포함되어 있지만 버터, 단풍 나무 및 빵과 같은보다 관대 한 재료는 건너 뜁니다. 우리는 그것이 시금치를 추가하여 녹색에 몰래 들어가고 단맛(그리고 약간의 아삭함)이 사과에서 나오는 것을 좋아합니다. 우리가 더 좋아하는 것: 구이로만 얻을 수 있는 셰프급 갈색 토핑.

4. 모로코 양념 비건 스쿼시

예산 레시피는 맛이 없을 수 있지만 설명자가 당신을 속일 수는 없습니다. 이 매우 저렴한 레시피는 속을 채우고, 양념을 하고, 소스를 바른 모든 방법으로 제공되며 미뢰를 만족시키는 것 이상입니다. 손님을 위해 요리하는 경우 레시피를 두 배로 늘리고(남은 음식을 원할 경우) 치폴레 핫 소스를 한두 조각 더 얹어주세요.

5. 퀴노아, 크랜베리, 케일을 넣은 버터넛 스쿼시

이 조리법은 크리스마스 쿠키만큼 아름답지만 훨씬 더 많은 건강상의 이점이 있습니다. 섬유질, 채소, 단백질, 풍부한 허브와 향신료로 가득 찬 이 요리는 가을 정취를 느끼며 즐길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 우리는 병아리콩을 위해 버섯을, 케일을 위해 시금치를, 크랜베리를 위해 체리 또는 황금 건포도를 갈아서 먹는 것을 좋아합니다. 예, 우리는 이 레시피를 자주 만들기 때문입니다.

6. 치킨 파마산 호박 바이트

우리는 가을을 좋아합니다. 당신이 말할 수 없다면 & mdash하지만 속을 채운 호박은 가을 맛에만 효과가 있습니다. 이 조리법은 인기있는 버터넛과 도토리 호박을 건너 뛰고 겸손한 호박을 선택합니다. 또한 추수 감사절과 같은 충전재를 버리고 대신 갈은 닭고기, 토마토 소스 및 녹인 치즈를 사용합니다. 이 레시피는 모든 종류의 토마토 소스와 잘 어울리며 갈은 칠면조나 쇠고기와도 똑같이 맛있습니다.

7. 치폴레 치킨 속을 채운 흑설탕 구운 도토리 스쿼시

20가지 이상의 재료 목록이 당신을 놀라게 하지 마십시오. 이 조리법은 주로 닭고기, 치폴레 칠리, 쿠스쿠스, 스쿼시 및 체다 치즈가 주연으로 나오는 향신료(및 일부 주스)로 구성됩니다. 우리는 때때로 건강에 좋은 대체품을 좋아하지만, 버터를 넉넉하게 제공하는 데서 오는 풍부함을 좋아합니다. 즉, 코코넛 오일은 훌륭한 대안이 될 것입니다.

8. 델리카타 스쿼시 샐러드 그릇

스쿼시로 샐러드를 먹을 수 있는데 왜 샐러드에 스쿼시를 추가합니까? 우리는 이 에디볼 스쿼시 레시피에 대해 모두 알고 있습니다. 이 레시피는 속이 꽉 찬 만큼 가볍고 맛있습니다. 반찬으로 드시면 추천하는 대로 만들고, 메인으로 드시면 닭구이나 파로를 추가하세요.

9. 부추와 버섯 쿠스쿠스 속을 채운 호박

우리는 속을 채우는 것을 좋아하지만 버터에 흠뻑 젖은 빵 요리를 매일 먹을 수는 없습니다. 그러나 이 요리법은 최고의 속을 채우는 풍미와 셀러리, 백리향, 메이플 시럽 및 모든 맛을 결합하는 데 동등하게 효과적인 가벼운 탄수화물인 쿠스쿠스와 혼합합니다. 요리 시간을 줄이려면 호박을 하루 전에 미리 굽는다.

10. 브루스케타 후무스 속을 채운 호박

호박 속을 채운 이 브루스케타 후무스는 더 간단할 수 없습니다. 스쿼시는 과육이 퍼질 정도로 부드러워질 때까지 굽고, 과육이 있던 자리에 후무스 덩어리를 바르고, 토마토 혼합물을 얹고, 판코와 바질을 각 배에 뿌린 다음 다시 굽습니다. 약간의 풍미를 더하려면 후무스 층 위에 페스토 몇 방울을 추가하십시오.

11. 치킨 소시지 버섯을 넣은 델리카타 스쿼시 박제

바삭함과 부드러움, 달콤함과 짭짤함, 관대하면서도 건강의 완벽한 조합을 찾고 있다면 더 이상 검색하지 마십시오. 우리는 스쿼시와 대조되는 셀러리의 질감, ​​표고버섯이 섞인 소시지의 풍미와 델리카타의 달콤함, 그리고 레시피에 풍미 있고 풍부한 토핑을 제공하는 동시에 가벼운 파마산 토핑을 좋아합니다. 변경 사항은 없습니다.

12. 맛있는 비건 버터넛 스쿼시

우리는 스쿼시, 카레, 타히니의 조합을 매일 볼 수 있습니다. 그리고 우리가 그것을 인용하지 않는 것은 부끄러운 일입니다. 왜냐하면 그것은 정말 맛있기 때문입니다. 또한 비건입니다! 쌀을 좋아하지 않는다면 파로나 퀴노아와 같은 다른 곡물로 실험하고, 피칸이 없다면 호두나 슬라이스 아몬드를 사용해도 좋습니다.

13. 버터넛 스쿼시와 커리 쿠스쿠스 샐러드

빵 대신 쿠스쿠스를 선택하는 속을 채운 또 다른 요리인 이 푸짐한 요리법은 모든 표시를 확인합니다. 파와 견과류의 아삭함, 말린 베리와 흑설탕의 단맛, 카레와 파슬리와 같은 비밀 재료의 거부할 수 없는 맛으로 우리는 솔직히 버터넛 스쿼시가 이렇게 좋아 보이거나 맛이 본 적이 없다고 정직하게 말할 수 있습니다.

14. 델리카타 스쿼시 부리또 볼

우리는 스쿼시 부리또 그릇을 발견하는 데 왜 그렇게 오랜 시간이 걸렸는지 모릅니다. 달콤하고 살이 많은 델리카타는 쌀, 콩, 아보카도를 듬뿍 담기에 완벽한 재료이며 원하는 방식으로 믹스 앤 매치할 수 있습니다. 비건으로 만들고 싶으신가요? 드레싱을 건너뛰고 치즈&mdash 레시피는 솔직히 필요하지 않습니다. 단백질 갈망? 갈은 닭고기 또는 칠면조, 소시지 또는 초리조를 추가합니다. 더 매운 것을 원하십니까? 스쿼시를 카이엔 1작은술로 양념을 하고 핫 소스를 휘젓습니다.

15. Arugula 사과 샐러드를 곁들인 구운 스쿼시 그릇

우리는 치즈에 대해 많은 이야기를 나눴습니다. 그리고 우리가 그것을 사랑하는 것을 멈추지는 않지만 모든 요리법에 그것을 필요로 하는 것은 아닙니다. 사실, 일부는 그것 없이 완전히 낫습니다(우리는 알고 있습니다: 그것은 야생입니다). 이 간단한 스쿼시 그릇은 사과 사이다 비네그레트와 섞인 가볍고 밝은 루꼴라 샐러드로 채워져 있습니다. 사이드로 제공하거나 더 많은 야채(회향과 같은), 견과류(페피타와 같은) 또는 단백질로 대량으로 만들어 좀 더 포만감을 줍니다.

16. 넛티 와일드 라이스와 갈가리 찢긴 브뤼셀 새싹 속을 채운 미니 호박

남은 미니 호박을 어떻게 처리해야 할지 모르겠다고요? 솔직히 말해서, 우리는 이 조리법을 찾을 때까지 당신이 그것을 먹을 수 있는지조차 몰랐습니다. 야생 쌀, 갈가리 찢긴 브뤼셀 콩나물, 만체고 치즈는 전통적인 빵, 셀러리, 파마산과의 훌륭한 차이점입니다. 그리고 우리는 이 미니 서빙이 우리가 확실히 2&mdashheck, 3개까지 먹을 수 있다는 것을 의미하는 것을 좋아합니다.

17. 호박 피자 보트

이러한 조리법으로 우리는 실제로 항상 피자를 먹을 수 있습니다. 우리는 모든 것을 적당히 중시하지만 건강한 요리법에 관해서도 이 요리가 음식 숙취 없이 피자&mdashoozing 치즈, 타르트 토마토 소스, 매운 페퍼로니&mdash에 대해 우리가 좋아하는 모든 것을 제공한다는 사실을 좋아합니다. 페퍼로니 대신 신선한 바질을 얹어 채식을 하세요.


그것을 만드는 방법

포장 지침에 따라 밥을 짓습니다. 오븐을 425°F로 예열하십시오.

1/2작은술의 소금으로 1/2작은술의 기름을 호박 윗면의 자른 면에 바르십시오. 양피지를 깐 베이킹 시트에 호박을 놓고 면을 아래로 둡니다. 425°F에서 20분 동안 또는 거의 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다.

중간 크기의 큰 프라이팬에 남은 1/2작은술의 기름을 가열합니다. 3분 동안 소시지를 넣고 바스러질 때까지 저어줍니다. 양파와 셀러리를 넣고 5분간 끓입니다. 버섯을 넣고 4분간 끓입니다. 마늘과 타임을 넣고 1분간 끓인다. 시금치를 넣고 시들 때까지 저어줍니다. 불에서 팬을 제거하고 밥, 남은 1/4작은술의 소금, 파슬리, 주스, 후추를 넣고 섞습니다.

각 스쿼시 절반에 약 1/2 컵의 쌀 혼합물을 숟가락으로 떠 넣습니다. 425°F에서 10분 동안 또는 호박 반쪽이 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.


도토리 호박 속을 채우다

도토리 호박이 구워지고 속이 완성되면 속을 각 호박에 조심스럽게 숟가락으로 떠넣습니다. 그런 다음 이탈리아 판코 빵가루와 갓 강판에 간 파마산 치즈를 섞어 스쿼시 위에 뿌렸습니다.

속을 채운 도토리 호박을 오븐에 15분 동안 또는 파마산 판코 빵가루가 위에 토스트되고 호박이 부드러워질 때까지 넣습니다.

당신은 가장 맛있는 속을 가진 맛있게 구운 도토리 호박이 남았습니다. 먹기 위해 포크를 사용하여 속과 도토리 호박을 퍼냅니다. 호박 껍질은 버리셔도 됩니다.

호박은 갓 구워낸 것이 가장 맛있습니다. 속재료는 미리 준비해두셔도 되지만, 최고의 맛과 식감을 위해 갓 구운 호박을 추천합니다.


박제 도토리 호박 레시피 재료

많은 속을 채운 도토리 호박 레시피에서 퀴노아를 사용하여 속을 만듭니다. 하지만 여기서 나는 다른 방향으로 간다. 곡물을 사용하는 대신에 부서진 템페와 버섯. 그들은 달콤하고 크림 같은 스쿼시와 완벽하게 대조되는 풍성한 질감과 풍미있는 맛을 만듭니다. 질감과 풍미의 깊이를 더하기 위해 다음과 같은 주요 재료로 충전물을 완성합니다.

  • 양파와 마늘 고소한 맛의 깊이를 더해줍니다.
  • 세이지와 로즈마리 러브앤레몬이 없으면 추수감사절 레시피가 될까요? 그들은 아늑하고 흙 같은 풍미를 더합니다.
  • 사과 식초 속을 쫀득쫀득하게 만들어줍니다.
  • 타마리 – 버섯을 강조’ 풍부한 감칠맛.
  • 호두 – 크런치!
  • 말린 크랜베리 쫄깃한 식감과 새콤달콤한 맛을 더해줍니다.
  • 그리고 소금과 후추 모든 맛을 팝하게 만들기 위해!

호박이 구워지는 동안 템페를 쪄서 손으로 부숴주세요. 그 다음, 양파와 버섯을 볶다가 나머지 속재료를 넣고 버무린다. 입맛에 맞게 간을 합니다. 호박이 포크처럼 부드러워지면 오븐에서 꺼내 속을 퍼서 드세요!

아래에서 측정된 전체 레시피를 찾으십시오.


소시지와 버섯을 곁들인 속을 채운 도토리 호박

이것들 소시지와 버섯 박제 도토리 스쿼시 가을을 꿈꾸게 합니다. 호박을 쉽게 자르는 방법에 대한 간단한 팁도 제공합니다!

이 아름다운 박제 도토리 스쿼시 나에게 Fall을 외쳐라! 가을을 준비했는데 여러분은 어떠세요? 이곳은 여전히 ​​덥고 적어도 한 달은 더 시원한 날씨를 맛볼 수 없을 것입니다. 하지만 여자는 꿈을 꿀 수 있지, 그렇지?

당신이 날 잡을 수없는 한 가지는 호박입니다. 개인적으로 좋아하지 않기 때문에 PSL을 들고 호박 머핀을 먹지 않을 것입니다. 저를 미워하지 마세요! 날씨가 쌀쌀해지면 좋아하는 것 중 하나가 수프입니다. 솔직히 말하면 일년 중 언제라도 수프를 먹을 수 있습니다. 나도 미친듯이 1년 내내 뜨거운 커피를 마신다!

제 아이들이 이번 주에 다시 학교에 가기 시작했기 때문에 저는 추가된 자유 시간을 즐기고 있습니다. 나는 매일 아침에 멋진 긴 산책을 하고 있었고 너무 좋았습니다! 나는 물론 내 아이들을 사랑하지만 이 소녀는 혼자만의 시간이 필요합니다! 선선한 날씨가 오면 그 산책은 더욱 즐겁습니다. 그때까지는 도토리호박을 먹으면서 가을 꿈만 꾸겠습니다.

"아마존 어소시에이트로서 저는 적격 구매로 수익을 얻습니다."

그래서 이 도토리 호박 속은 한 움큼의 재료만으로 아주 쉽게 만들 수 있었습니다. 저는 먼저 호박을 오븐에 살짝 구워 부드럽고 부드럽게 만든 다음 볶은 소시지, 버섯, 타임 약간, 파마산 가루를 뿌렸습니다. 저는 치즈가 녹을 정도로만 오븐에 조금 더 구웠어요. 그들은 신성했다!

가정 요리 팁:

이 스쿼시를 반으로 자르는 방법에 대한 간단한 팁을 알려 드리고자 합니다. 저번에 도토리호박을 사용했을 때 고리모양으로 자르려고 하다가 손가락을 잘라서 다시 요리하기 조금 겁이 났어요. 그래서 이번에는 반으로 자르기 전에 전자레인지에 4분 돌렸습니다. 이것은 그들이 매우 쉽게 반으로 자르기에 충분할 정도로 부드러워졌습니다.

속을 채운 채소를 더 먹고 싶다면 콜리플라워 쌀을 곁들인 속을 채운 고추 또는 간편한 버섯 속을 위한 제 레시피를 확인하세요!

아니면 속을 채운 고기는 어떻습니까? 나는 박제된 것들의 여왕이다! 내 속을 채운 버거, 속을 채운 돼지 갈비, 치즈로 속을 채운 케토 미트로프를 확인하세요!


박제 도토리 스쿼시

오븐을 400도로 예열합니다. 애호박은 가로로 반으로 자르고 과육과 씨를 긁어냅니다. 각 반쪽이 똑바로 서도록 끝을 자릅니다. 두 개의 반쪽을 베이킹 팬에 넣고 과육면이 위로 향하게 하고 뜨거운 물을 팬에 부어 호박의 절반 정도까지 닿도록 합니다. 각 스쿼시 중앙에 버터 1/2 큰 술을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 호일로 팬을 느슨하게 덮습니다. 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 호박을 45분에서 1시간 동안 굽습니다.

포장 지침에 따라 쿠스쿠스를 준비하고 따로 보관하십시오. 중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 4분간 저어가며 요리합니다. 양파를 옆으로 밀고 고기를 넣고 소금과 후추로 간을 하고 약 5분 동안 익힙니다. 호두, 크랜베리, 쿠스쿠스를 소금과 후추로 간을 합니다.

오븐에서 스쿼시를 꺼내 주걱을 사용하여 각 절반을 접시에 조심스럽게 옮깁니다. 센터에서 초과 액체를 따르십시오. 호박 사이에 쿠스쿠스를 나눕니다.


가장 맛있는 채식 스쿼시 레시피

이 채식 박제 도토리 호박 건강한 가을 즐겨찾기입니다! 맛있는 호박씨와 새콤한 체리 퀴노아 필라프가 가득 들어 있습니다. 밑반찬으로, 앙트레로 드세요. 고기 없는 월요일, 또는 다음 휴가 모임에서.

가장 맛있는 도토리묵 박제 레시피의 계절입니다!

내가 가장 좋아하는 버전처럼 오늘 여러분과 공유합니다.

잇’s 완전히 적재 된 가장 맛있는 타르트 체리 & 호박씨 퀴노아 필라프와 함께. 만들기도 쉽고 영양도 만점!

시간절약 꿀팁! 도토리 호박을 구울 시간이 없으신가요? 필라프를 직접 만들어 반찬으로 제공하십시오. 또는 풍성한 식물 기반 메인 요리를 위해 약간의 렌즈콩을 던지십시오.

박제 도토리 호박을 어떻게 요리합니까?

생각보다 쉽습니다!

  1. 도토리 호박을 씻어서 날카로운 칼로 세로로 반으로 자르십시오.
  2. 다음으로, 씨를 퍼내고, 양피지나 알루미늄 호일을 깐 베이킹 시트에 도토리 호박 반쪽을 놓습니다.
  3. 도토리 호박 반쪽에 올리브 오일을 두르고 소금과 후추를 뿌린다. 그런 다음 350도 F에서 과육면이 아래로 향하도록 굽습니다.

레시피를 공유하기 전에 도토리 호박 영양…에 대해 이야기하겠습니다.

도토리 호박에는 어떤 영양소가 있습니까?

도토리호박은 다른 겨울호박과 마찬가지로 베타 카로틴, 항산화제. 그것은 또한 훌륭한 소스입니다. 비타민 C. 그리고 좋은 소스는 비타민 A, 비타민 B, 마그네슘, 그리고 미생물군집 친절한 섬유.

타르트 체리와 호박 씨 퀴노아 필라프를 토핑하면 단백질, 섬유질, 철분, 칼륨으로 가득 찬 식물성 식사가 완성됩니다. 정말 맛있습니다!


레시피 요약

  • 2개의 도토리 스쿼시(각 1파운드), 십자형으로 반으로 갈라 씨를 제거하고 필요한 경우 바닥을 평평하게 다듬습니다.
  • 소금과 후추
  • 올리브 오일 3큰술, 나누어서
  • 1/2파운드 크레미니 또는 버튼 버섯, 손질하고 작게 깍둑썰기
  • 중간 크기의 노란 양파 1개, 작게 깍둑썰기
  • 말린 타임 3/4작은술
  • 긴 곡물 흰 쌀 1 컵
  • 야채 또는 닭고기 육수 2컵
  • 간 파마산 치즈 1/2컵(2온스)

오븐을 450도로 예열하십시오. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호박의 자른 면에 소금과 후추로 간을 하고 기름 1큰술을 두르고 자른 면을 아래로 둡니다. 호일로 시트를 단단히 덮고 부드러워질 때까지 약 35분 동안 굽습니다.

한편, 중형 스트레이트 프라이팬에 남은 식용유 2큰술을 중불에서 가열합니다. 버섯, 양파, 타임을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 버섯이 황금색이 될 때까지 8분간 볶습니다. 쌀과 육수를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 ​​약불로 줄인다. 액체가 흡수될 때까지 20분 동안 요리하십시오.

오븐에서 스쿼시를 꺼내고 브로일러를 데우십시오. 호박 반쪽에서 과육 2~3큰술을 조심스럽게 떠서 밥에 소금, 후추로 간을 합니다. 쌀 혼합물을 호박 반으로 나누고 파마산 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 2분간 굽습니다.


  • 익히지 않은 야생 쌀 2/3컵
  • 올리브 오일 1작은술, 나누어서
  • 세로로 반으로 갈라 씨를 제거한 도토리 호박 4개(1파운드)
  • 코셔 소금 3/4작은술, 나누어서
  • 2(3-oz.) 달콤한 이탈리안 칠면조 소시지 링크, 케이싱 제거
  • 다진 노란 양파 1컵
  • 다진 셀러리 1/2컵
  • 다진 신선한 표고버섯 3온스
  • 다진마늘 1큰술
  • 신선한 타임 잎 1작은술
  • 1(6온스) 팩. 신선한 시금치
  • 다진 신선한 평잎 파슬리 2큰술
  • 신선한 레몬 주스 1큰술
  • 검은 후추 1/2작은술

영양정보

  • 칼로리 197
  • 지방 3g
  • 포화지방 1g
  • 불포화지방 2g
  • 단백질 9g
  • 탄수화물 38g
  • 섬유 6g
  • 나트륨 297mg
  • 칼슘 11% DV
  • 칼륨 30% DV
  • 설탕 7g
  • 첨가당 g

비디오 보기: Squash: British Nationals 2021 - Womens Rd 1 Roundup